Hepimizin iyi bildiği, günümüzde modern insanın tüm ihtiyaçları, teknolojinin hızlı gelişimiyle eksiksiz ve etkin bir biçimde karşılanabiliyor. Özellikle beslenme alanındaki değişiklikler öyle noktalara ulaştı ki, genetik bilimi sayesinde tadı ve görüntüsü bize yabancı olan yepyeni besinlerimiz var artık...
Yoğun-stresli iş hayatı, fasf food, sigara, alkol, hatta ilaç tüketimi, hareketsizlik..
Ancak bütün bunlara orta ve uzun, hatta kısa vadede bir bedel ödeyeceğimiz de göz ardı edilmemesi gereken bir gerçek...
Son yıllarda dikkat çeken miktarda artan kanser vakaları, alerjik reaksiyonlar, kalp-damar hastalıklarından kaynaklanan ölüm oranlarındaki artış, diyabet, kronik sindirim sistemi hastalıkları ve bunun yanı sıra, hepimizi yeşile ve maviye hasret bırakacak kadar kirli bir çevre ve solumaktan çekindiğimiz bir hava, bu bedelin ne yazık ki sadece bir kısmı...

Sağlık için aldığımız bitkisel çaylar ve doğal ürünlerde; Vitaminler, Antioksidanlar, Flavonlar, Glikozitler, Saponinler, Faydalı etken maddeler ve yağlar mevcuttur. Ayrıca Hepatit (HBV), Stafilokok, Streptokok, Tifo, Difteri, Dizanteri, Mantarlar, Shigella, Listeria monocytogenes, Clostridium ve Yersinia enterocoliticabacillus gibi hastalık yarıcı risklerde bulunabilir.
Normal şartlarda bitkiler; yetiştirilme, toplama, kurutma esnasında gerek insanlar gerekse böcekler tarafından kontamine edilir, bu kontaminasyon zirai ilaç kullanılmadığından dolayı bertaraf edilemez.
Bu kontaminasyon FIRINLAMA YÖNTEMİ ile yapılan kurutmada bertaraf edilebilir. Fakat, tıbbi bitkilerde mevcut olan etken maddeler de beraberinde azalmaktadır. Tıbbi bitkilerde doğru olan kurutma yöntemi DOĞAL KURUTMA YÖNTEMİ dir. Tıpta, Bitkisel drog diye tabir edilen yeşil çay, adaçayı, ıhlamur, kekik ve benzeri bitkiler içerdiği etken maddeler kayba uğramasın diye herhangi bir işleme tabî tutulmadan doğal yöntem ile kurutulur.